NUESTRA CARTA

Le presentamos nuestra carta elaborada fundamentalmente con productos locales y cocina tradicional casera.

La base fundamental de nuestra cocina es la calidad, dedicación y mimo aprendido desde niñas en los fogones de nuestra madre. Es una comida preparada, en su mayoría, con productos de nuestra granja (carne de ternera, de cerdo, huevos…)  y huertos, obedeciendo siempre a lo obtenido en las distintas estaciones del año.

Mención especial merece nuestro cocido lebaniego preparado con cecina de oveja y carne del matacío y nuestra selección de postres caseros.

En fechas de más demanda, solemos ofrecer platos adicionales de temporada. Igualmente, ofrecemos la posibilidad de comidas por encargo y menús especiales.

Deseamos que su paso por nuestro comedor, junto con las vistas que le rodean y nuestro servicio, se convierta en una experiencia para los sentidos.

Muchas gracias por elegirnos.

NUESTROS PLATOS

ENSALADAS, ENTRANTES Y RACIONES

PLATO PRECIO
Ensalada normal
House Salad
5,50 €
Ensalada mixta
Mixed Salad
8,50 €
Ensalada de La Posadera
La Posadera Salad
8,50 €
Ventresca con pimientos del piquillo
Tuna and roast red peppers
10,00 €
Anchoas del Cantábrico con pimientos del piquillo
Anchovies and roast red peppers
10,50 €
Espárragos Blancos con mayonesa
White asparagus and mayonnaise
9,00 €
Alcachofas salteadas con jamón
Santéed artichokes and ham
8,00 €
Revuelto de setas, gambas y ajetes
Scrambled eggs with mushrooms, prawns and garlic shoots
8,50 €
Cecina de León
Cured beef ham
13,00 €
Plato variado de embutidos
Plate of assorted sausages
14,00 €
Plato de Quesucos de Liébana
Plate of assorted local cheeses
12,00 €
Croquetas de jamón
Ham croquettes
9,00 €
Borono con manzana
Black pudding and fried apple
8,50 €

PLATOS PRINCIPALES Y ESPECIALIDADES

PLATO PRECIO
Sopa casera del día
Homemade soup
5,00 €
Alubias blancas con chorizo
White beans with chorizo
7,50 €
Huevos fritos con patatas
Fried eggs and chips
6,50 €
Huevos fritos con chorizo, jamón o torreznos y patatas
Fried eggs with ham or chorizo or rasher of bacon and chips
9,50 €
Filete de ternera con patatas
Beef steak and chips
10,50 €
Lomo de cerdo con patatas
Pork loin and chips
9,00 €
Carrilleras de cerdo en salsa
Pork cheeks in sauce
9,50 €
Guiso de ternera con setas
Beef stew with mushrooms
10,50 €
Callos de ternera 
Beef tripe
8,50 €
Chuleta de ternera (bajo pedido)
Veal chop (on request)
15,00 €

POSTRES

PLATO PRECIO
Postres caseros varioss
Homemade desserts
4,50 €
Helados
Ice Creams
3,50 €
Fruta de temporada
Fruit of the season
4,00 €

NUESTRAS BEBIDAS

AGUAS Y REFRESCOS

BEBIDAS PRECIO
Agua mineral
Mineral water
2,00 €
Agua con gas
Sparkling water
1,80 €
Gaseosa
Soda
1,80 €
Cerveza, refrescos, zumos
Beer, soft drinks, fruit juices
2,50 €

VINOS TINTOS, BLANCOS Y ROSADOS

BEBIDAS PRECIO
Vino tinto de casa (House Wine) 5,00 €
Antaño (Rioja crianza) 11,00 €
Viña Ijalba (Rioja crianza ecológico) 12,00 €
Dinastía Vivanco (Rioja crianza) 14,00 €
Sierra Cantabria (Rioja crianza) 14,00 €
Barón de Ley (Rioja reserva) 19,00 €
Protos (Ribera del Duero Roble) 14,00 €
Picos de Cabariezo (Liébana) 16,00 €
Lusía (Liébana) 16,00 €
Rueda (Blanco/White) 11,00 €
Cigales (Rosado/Rose) 10,00 €
Cresta Rosa (Epumosos/Sparkling 11,00 €
Sidra de Liébana (Liébana cider) 6,00 €

Gracias por su visita.

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